ในการพูดกับผู้ป่วยนับไม่ถ้วนในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเป็นที่ประจักษ์ชัดว่าคนทั่วไปต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในกรณีส่วนใหญ่จะกล่าวได้ง่ายกว่าที่ทำ ต้องใช้เวลามากในการวางแผนที่จะรับประทานอาหารที่ถูกต้องในแต่ละวันและผู้คนจำนวนมากรู้สึกว่าถูกครอบงำด้วยข้อมูลปริมาณมากเกี่ยวกับโภชนาการที่มาจากนิตยสารหนังสือพิมพ์โทรทัศน์และผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์
หนึ่งในความกังวลที่พบมากที่สุดที่ฉันได้ยินจากผู้ป่วยคือความยากลำบากในการรับเพียงพอของผลสด เพื่อให้ง่ายขึ้นผู้คนมักหันไปหาผลไม้แห้งที่ไม่สะดวก ภรรยาของฉันมักจะซื้อขนมประเภทนี้ทุกครั้งที่เราอยู่ในสนามบิน ฉันต้องการจะสำรวจตัวเลือกเหล่านี้และแจ้งให้คุณทราบว่าตัวเลือกทุเรียนฟรีซดรายนี้มีประโยชน์หรือไม่
ความสำคัญของผลไม้ทุเรียนฟรีซดราย
ทุกคนต้องการผลไม้และผักเพื่อสุขภาพที่ดี สิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติเหล่านี้ทำให้คุณมีวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ผลไม้หลายชนิดที่ขายโดยทั่วไปทั้งสดและแห้งเช่น ทุเรียนฟรีซดรายแครนเบอร์รี่และมะเดื่ออุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยปกป้องสุขภาพของเรา
ขึ้นอยู่กับอายุน้ำหนักและระดับกิจกรรมผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องกินผักและผลไม้ 5 ถึง 9 ชนิดในแต่ละวัน ปัญหาคือการเลือกผลิตผลสดไม่ใช่สิ่งที่ง่ายเสมอไป คุณอาจไม่สามารถเข้าถึงตู้เย็นในที่ทำงานได้ตลอดทั้งวันและผลไม้ที่ละเอียดอ่อนเช่นลูกทุเรียนฟรีซดราย ไม่สามารถเดินทางได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้การซื้อผลไม้สดที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดร้านขายอาหารสำเร็จรูปหรือร้านสะดวกซื้อก็เป็นไปไม่ได้หรือมีราคาแพงและการเลือกมีข้อ จำกัด มาก แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ก็ตามการกินเสิร์ฟที่ได้รับเป็นประจำทุกวันเป็นวิธีธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อให้ร่างกายของคุณดีที่สุด
ข้อดีและข้อเสียของผลไม้แห้งทุเรียนฟรีซดราย
สำหรับคนจำนวนมากผลไม้แห้งกลายเป็นทางออกสู่ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก คำถามยังคงมีอยู่: ผลไม้แห้งมีสุขภาพดีอย่างแท้จริงหรือไม่ คำตอบไม่ชัดเจนเท่าที่คุณคิด ในการทำผลไม้แห้งผู้ผลิตนำน้ำออก เป็นน้ำในทุเรียนฟรีซดรายสดที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียและการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียดังนั้นการขจัดน้ำผลไม้ทำให้ชั้นวางของคงที่เป็นเวลาหกเดือนถึงหนึ่งปี ถ้าผลไม้แห้งเป็นเพียงผลไม้สดที่มีน้ำสกัดแล้วจะเป็นอันตรายต่อคุณได้อย่างไร
อีกเรื่องหนึ่งที่ควรพิจารณาคือผลไม้แห้งคือสารเคมี สำหรับผลไม้บางชนิดเช่นลูกเกดสีเหลืองและทุเรียนฟรีซดรายกำมะถันไดออกไซด์จะถูกใช้เพื่อกำหนดสีในระหว่างกระบวนการอบแห้ง สารเคมีนี้อาจทำให้รุนแรงขึ้นหรือทำให้เกิดอาการหอบหืดได้ในบางบุคคล เพื่อหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์คุณสามารถซื้อผลไม้แห้งธรรมชาติและอินทรีย์ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ